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洋葱圈肉饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：葱香
主要工艺：煎
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：不粘锅

15人评价

食材明细

梅花肉适量
豆腐适量
虾仁适量

葱花适量
洋葱适量
酱油适量
盐适量
鸡精粉适量
胡椒粉适量
麻油适量
玉米粉适量
水适量

1
梅花肉，虾仁剁成肉茸加入全部调味料拌匀腌制半小时。
2
加入适量的葱花。
3
把豆腐捣碎，1汤匙玉米粉一起加入拌匀。

4
把洋葱切成1公分厚度的圈圈。
5
洋葱圈内部都涂上一层玉米粉。（这样肉肉才不易脱落）
6
放少许油，先放下洋葱圈再用小汤匙瓢些肉放进洋葱圈里塞满略压抹平，用中火煎2面熟即可。

7
【洋葱圈肉饼】
8
甜甜的洋葱圈包裹着咸鲜软嫩的肉馅，美味尽在不言中。。。。。

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