濠滨美食网导航

虾仁拌菠菜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：拌
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

菠菜适量
虾仁适量
鸡蛋适量
腰果适量

炒香白芝麻适量
姜适量
葱花适量
油适量
盐适量
生粉适量
香油适量

1
虾仁解冻后加入盐和生粉渍一下备用；
2
菠菜洗净，沥干水份备和；
3
锅中烧开水，把虾仁焯熟沥干；

4
同一锅水，入姜片，盐，下菠菜焯熟；
5
鸡蛋加入盐，葱花，打散；
6
热油锅，下鸡蛋炒熟，炒散；

7
把挤干水的菠菜切成小段；
8
加入焯好的虾仁，炒好的鸡蛋，撒入炒香的白芝麻，淋入香油，拌匀，装盘上再撒入腰果即可！

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？