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豇豆、丝彩椒洗净。豇豆切断、彩椒2
葱切丝、姜蒜切末3
瘦肉切丝4
肉丝中加少许生粉拌匀再加入胡椒粉、白酒白糖再次搅拌之后放生抽葱丝姜末腌制五分钟【这步很繁琐、依次不能乱、】【最重要的就是这步了】5
锅中放油、放姜末边香6
放入肉丝煸炒7
肉丝变色后放葱8
滴入生抽后盛出待用【不用放作料肉是腌制好的】9
锅中剩油放葱丝蒜末煸炒10
倒进豇豆继续炒11
豇豆变色软时再倒进彩椒一起煸炒12
加生抽少许盐适量13
八分熟时加入蒜末14
加入炒好的肉丝15
装盘出锅了漂漂吧大家来吃吧