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糯米饭小笼包

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：蒸
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅

15人评价

食材明细

糯米饭适量
饺子皮适量

香菜粒适量
青瓜粒适量
火腿粒适量
虾仁粒适量
葱粒适量
红椒粒适量
胡椒粉适量
麻油适量
盐适量

1
糯米饭（可用普通米饭代替）
2
香菜、青瓜、火腿、葱、熟虾仁、红椒全部切小粒
3
调味料

4
糯米饭先加入调味料拌均匀，再加入所有配料
5
全材料抓成饭团（用糯米饭比较粘手，可装入保鲜袋再抓成饭团）
6
把饺子皮用面粉棍研薄一点，放上饭团

7
做成小笼包的形状
8
放入蒸锅中，大火蒸6分钟左右
9
吃的时候，如吃小笼包一样，可蘸点任何你喜欢的酱料

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