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肉末蒸豆腐

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：蒸
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、平底锅、蒸锅

15人评价

食材明细

嫩豆腐 1块
猪精肉适量

胡萝卜适量
青椒适量
姜适量

1
原料
2
豆腐切成方片
3
在中间挖开一些

4
猪肉剁泥，青椒和胡萝卜切碎，姜切末
5
锅内放少量油，倒入肉泥
6
肉泥上色后，放姜，青椒和胡萝卜

7
放调味品调味后，加点高汤或清水
8
用勺子浇在豆腐上
9
上锅蒸5分钟左右（上汽后的时间）

10
成品

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