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蚝油炒米粉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、平底锅

15人评价

食材明细

桂林米粉适量

洋葱适量
胡萝卜适量
香肠适量
蚝油适量
生抽适量
盐适量
糖适量

1
将米粉放入温水中浸泡至发软。
2
放入沸水中焯一下，盛出放入冰水中。
3
洋葱切丝。

4
胡萝卜切片。
5
香肠切丝。
6
锅中适量油，倒入配料翻炒爆香。

7
倒入米粉。
8
加入适量生抽上色。
9
加入蚝油，盐，糖，翻炒均匀即可。

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