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莲藕炖排骨

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：炖
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：电子瓦煲

15人评价

食材明细

排骨 700克

莲藕一节
玉米一根
咸橄榄 4个
当归一小段

1
材料图。
2
莲藕切厚片，玉米切小段。
3
排骨入开水焯一下捞起。水中要加点盐。

4
锅内加清水烧开后，先加莲藕。
5
等烧开后再加玉米，咸橄榄。
6
最后加入排骨，当归。水没过排骨就行。

7
装在炖锅里。底层放玉米，再放莲藕，上面放排骨。
8
强火炖两个小时。
9
熟了。可以开饭了。

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