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花生煮毛豆

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煮
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

花生适量
毛豆适量

花椒适量
大料适量
香叶 2片
盐适量
水适量

1
毛豆豆花生清水洗净
2
洗 3-4遍我洗4遍。花生嘴捏开最好
3
准备花椒大料香叶

4
将洗净的花生毛豆豆放入锅中加水。水量以浸没所有原料为佳
5
放入花椒大料香叶、盐、开火至煮熟，注意千万不要盖盖，这样能保持毛豆豆的绿色和花生的本色好看。盖盖会变黄
6
锅开后煮10分钟关火待冷却后食用

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