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西瓜翠海米鸡蛋汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

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食材明细

西瓜皮适量
鸡蛋一个
海米适量

木耳适量
香菜适量
香油适量
水淀粉适量
胡椒粉适量
白糖适量
味精适量
盐适量

1
食材（海米、木耳、鸡蛋、香菜、西瓜皮）
2
海米、木耳泡好，鸡蛋打到碗里、香菜切末、西瓜皮削去里囊和外边的硬皮、切成小抹刀片。
3
把泡好的海米和泡海米的汤一块倒入锅里、放入切好的西瓜翠。

4
放入木耳、加入少许水淀粉勾芡。
5
加入打好的鸡蛋液、滚锅后再加入胡椒粉、味精、盐、香油、白糖、香菜末调匀。
6
盛到碗里即可。

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