• 美食网广告热线:13773666116

茄汁蔬菜粒意粉

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 茄汁蔬菜粒意粉
  • 茄汁蔬菜粒意粉
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:酸咸
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:数小时
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 意粉 3OZ
  2. 中型番茄 3个
  3. 长土豆 1个
  4. 玉米粒 约30克
  5. 青豆 约30克
  6. 红萝卜 约30克
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 番茄沙司 适量
  • 1

    将玉米、青豆解冻洗净、番茄切片、土豆、红萝卜切粒;
  • 2

    烧大半锅开水,倒入意粉小半包约3安士,大火煮到熟透;
  • 3

    煮好后滤水放入冷水里过冷河;
  • 4

    另开锅,放半锅水,放土豆粒进锅大火煮;
  • 5

    土豆粒熟透后倒入番茄,煮一小会,把番茄皮拣起来;
  • 6

    顺便用勺捣烂番茄块;
  • 7

    倒入青豆、红萝卜和玉米粒,舀番茄沙司2大匙入锅,稍盖盖锅盖约3-5分钟;
  • 8

    倒入意粉,点入精盐、糖和撒几下胡椒粉调味,也可撒少许欧芹Parsley、罗勒Basil 和牛至Oregano 等干香料,临出锅撒几滴麻油。