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肉丝炒辣椒

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

瘦肉适量
辣椒适量

蒜头适量
姜适量
盐适量
食用油适量
鸡粉适量
酱油适量
料酒适量
淀粉适量

1
准备食材
2
将肉切丝后加入酱油、料酒、姜片、淀粉、盐抓匀腌5分钟,辣椒洗净斜刀切件,蒜头拍碎
3
大火热锅下油倒入肉丝爆炒断生后盛起

4
再热锅下油爆香蒜头
5
倒入辣椒放盐炒到辣椒软身
6
然后倒倒入肉丝加些鸡粉炒匀关火

7
最后上碟开吃啦

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