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葱烧黄花鱼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：平底锅

15人评价

食材明细

黄花鱼适量

葱适量
姜适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
陈醋适量

1
准备材料
2
将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时
3
将大葱拍碎切段，姜切片备用

4
热油锅，放入腌好的黄花鱼
5
两面煎至金黄
6
放入姜片葱段

7
倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水
8
小火慢煨，至水差不多收干为止
9
起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可

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