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蛋挞

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：烤
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：电烤箱

15人评价

食材明细

牛奶 80g
淡奶油 80g
蛋黄 2颗

白糖 30g
低筋面粉 8g
糖粉 3g

1
准备好要用的东西。第一个碗里是低筋面粉和糖粉第二个碗里是蛋黄两颗第三个碗里是牛奶加白糖加热后待凉
2
等牛奶凉了以后倒入蛋黄液，筛入粉，搅拌均匀，制成蛋挞水
3
准备好自己要加入的水果丁

4
我用的是买的冷冻蛋挞皮，但是没化开，有点变形了，可惜~
5
倒入塔水，撒入果粒，烤箱220度预热10分钟，放入烤盘再烤20分钟即可
6
烤箱好后要等5分钟才拿出来哦！~因为蛋挞还要回缩的

7
还做了一碗双皮奶，滑滑嫩嫩真好吃~嘻嘻
8
大功告成啦~亲，赶紧动手吧

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