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南瓜冰淇淋的材料。2
装饰的水果。（每种只需要一点点，自己家里有什么水果就搭配什么水果）3
南瓜洗净去皮切成小块上锅蒸熟。4
蒸熟的南瓜取出，趁热加入30克细砂糖压成南瓜泥。（用料理机打一下更快更细腻，我料理机故障拿去维修了）5
鸡蛋磕入碗中，加入30克细砂糖。6
用手动打蛋器搅拌均匀。7
淡奶油和牛奶倒入奶锅中搅拌均匀。8
小火煮至微微沸腾（边煮边搅拌）。9
煮好的奶液缓缓冲入南瓜泥中，边加别搅拌均匀。10
再把混合好的南瓜奶液缓缓加入蛋液里，一样边加边搅拌。11
搅拌好以后倒回奶锅中用小火煮至粘绸的糊状，边煮边搅拌，煮好以后放凉水里冷却。12
把事先冷冻在冰箱里的冰淇淋内桶取出，装好，倒入煮好的冰淇淋糊。13
接通电源搅拌20到30分钟。14
搅拌好的冰淇淋，很细腻。15
把软状的冰淇淋倒入密封的容器里，入冰箱冷冻2小时左右，即成硬冰淇淋。16
吃的时候把冰淇淋挖入碗里装平，表面装饰上一些水果即可。我图中的是一层水果一层冰淇淋。