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炸鸡翅

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 炸鸡翅
  • 炸鸡翅
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:炸
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅、蒸锅

15人评价

食材明细

  1. 鸡中翅 8块
  • 自发粉 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 1

    鸡翅洗净用盐和酱油腌制10分钟
  • 2

    放蒸锅里,开水蒸8分钟
  • 3

    鸡蛋打成蛋液,加入盐水、自发粉
  • 4

    打成面粉液
  • 5

    鸡翅控干水分,沾上面粉液
  • 6

    锅里倒入花生油,油热放鸡翅进去
  • 7

    炸至两面金黄