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- 菜品口味：微辣
- 主要工艺：烤
- 所需时间：三刻钟
- 制作难度：简单
- 所用厨具：平底锅
15人评价
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鲜虾备用。2
配料备用。3
配料入锅，加入适量的水。4
放入盐，一汤匙料酒，煮到盐融化。煮好后，舀出来一碗入冰箱冷冻。5
从虾的头尾连接处抠开一侧用把虾肠子扯出来。6
处理好所有的虾把锅上的水烧开，大火放入虾。7
搅拌一下，沸腾立刻关火。8
入冰箱冷冻的汤汁，放入大碗内，加入冰块。9
虾捞出来放入事先冷冻好的汤汁中，覆盖冰块，入冰箱冷藏十分钟。10
另按个人喜好准备蘸料。（我用了香油，姜末，辣椒油等）11
冷藏好的虾，摆盘即可。