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胡萝卜两根,五花肉200克,蒜苗两根(这是按我家的量来的,大家按需备料哈)还有姜丝与干辣椒少许,这里我没拍2
蒜苗切小段,胡萝卜切片3
五花肉切小片4
锅内不用放油,直接将切好的肉放锅内炒出油5
就像这个样子,因为胡萝卜要多点油炒出来才会软,不然硬硬的不好吃哦6
然后将胡萝卜与姜丝干辣椒放进去去肉一起不停的翻炒7
炒得均匀一些,胡萝卜会慢慢变软,加少许盐与生抽8
再将大蒜苗也放进去一起炒1分钟左右9
最后可以少许水焖片刻,加鸡精即可起锅10
装盘,便捷简单吧
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