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蛋黄熏肉面

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：煮
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

粗面条 150克
蛋黄 1个
熏火腿肉适量
鲜奶油 100ML

蒜头 3瓣
色拉油适量
红辣椒适量
香菜适量
碎芝士 2大匙
蒜盐适量

1
面条焯至8成熟，捞起过冷水备用
2
熏火腿肉和蒜头切片
3
色拉油少许爆蒜片

4
下熏火腿肉爆香
5
加入鲜奶油
6
下蒜盐和芝士碎

7
下面条翻拌均匀
8
熄火，下蛋黄红椒碎拌均匀
9
洒上香菜就完成了。好简单的一道方法。

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