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主料
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猪肉搅成沫
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葱切沫
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葱和猪肉搅拌在一起,加一点点盐和酱油略腌一会
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南瓜去皮切小块
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放锅里大火隔水蒸10分钟左右
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将蒸好的南瓜用勺子压成泥(很细腻没有颗粒的那种泥哦)
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压好后,倒入一部分面粉里搅拌好后揉成南瓜面团,另一部分面粉加水揉成白面团
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南瓜面团和白面团充分柔匀揉透,揉成光滑的面团。
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揉好的面团搓成长条,切成均匀的小块
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擀成面皮
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其中一面撒上一些面粉
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折起周围的5个边,要均匀的大小哦
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反过来,放上适量的肉馅
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将5个角往中间慢慢折起,如果不够粘,可以抹一点点水
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折好后,把5个边角都慢慢拉起来
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包好后,放锅里,大火隔水蒸10-15分钟