收藏到我的： 常做 做过 想做
- 菜品口味：五香
- 主要工艺：蒸
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：普通
- 所用厨具：蒸锅
15人评价
1
肉馅放入容器中，加入所有调料。2
将肉馅拌匀，静置20分钟待入味。3
取少许拌好的肉馅，放入保鲜膜中。4
将肉馅包紧，放入微波炉中，大火1分钟至肉馅熟透，试试味道，如果感觉味道没有达到自己的要求，可继续添加调料搅拌肉馅，直到自己满意为止，然后再进行下一步的制作。5
将锡纸铺再案板上（亚光面朝上），在锡纸的一端码入适量拌好的肉馅，两边留出约2厘米的余份。6
将锡纸紧紧卷起，捏住两端将肉馅向中间挤，然后把两端拧紧。7
用棉线将两端扎紧。8
放入蒸锅中。9
盖上盖子，开锅后蒸20分钟。10
蒸好后，取出，凉透，剥掉锡纸，切片。码盘即可。