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醋溜白菜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：溜
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

白菜 200g

油适量
盐适量
花椒粉适量
酱油适量
白糖适量
醋适量
鸡精适量
葱适量
淀粉适量

1
白菜洗净切薄片，葱切末
2
将盐、酱油、白糖、醋、鸡精调匀
3
热油锅，放入葱末爆香

4
放入白菜翻炒
5
放入适量花椒粉炒匀
6
大火翻炒，将白菜炒塌

7
将调好的料汁倒入锅中
8
翻炒均匀
9
调好的水淀粉

10
淋入水淀粉
11
关火，盛出即可

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