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培根炒杏鲍菇

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

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食材明细

培根 100G
杏鲍菇 200G

蒜蓉适量
葱花适量
油适量
盐适量
生抽适量
白糖适量

1
培根切成条，锅中下一点底油，把培根下锅小火慢慢煎着；
2
这时候把杏鲍菇先切成片，再切成丝；（手脚要快哦，不然培根都糊了，手脚慢点的可以先切好啊）
3
将杏鲍菇丝放入锅中炒

4
中火炒至杏鲍菇有点软身了，即可加入盐，少许生抽调味，少许白糖提鲜；
5
加入蒜蓉、葱花，翻炒均匀即可出锅

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