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七彩花香莲藕片

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 七彩花香莲藕片
  • 七彩花香莲藕片
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  • 菜品口味:酸甜
  • 主要工艺:氽
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:煮锅

15人评价

食材明细

  1. 新鲜莲藕 适量
  • 蜂蜜水 适量
  • 白醋 适量
  • 菠萝水 适量
  • 适量
  • 冰糖粉 适量
  • 紫薯汁 适量
  • 法枫糖浆 适量
  • 可可粉 适量
  • 抹茶粉 适量
  • 香橙汁 适量
  • 食用蓝色素 适量
  • 1

    1、白醋要选好一些的。
  • 2

    2、藕去皮切片
  • 3

    3、在煮沸的开水中氽熟。捞出
  • 4

    4、用凉白开水加精精盐、白醋、冰糖粉、蜂蜜水(开水化开),再放入一块菠萝片浸泡,2小时左右。
  • 5

    5、取出,再放入不同的调色中(这是法枫玫瑰糖浆水)浸泡。。
  • 6

    6、这是紫薯用搅拌机搅的汁水
  • 7

    7、取出,一片片分色摆放在盘中。。有食欲吧。。这是最好的的下酒菜。。不需要香油,吃起来特别的爽口。。
  • 8

    8、如果自己吃,可以直接放入碗里,将汁水浸入其中,洒上桂花汁。。沁人心脾呀。。。