濠滨美食网导航

咸蛋肉糜粥

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：煮
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

咸蛋 1只
猪肉糜 100克
鸡毛菜 100克
大米 150克

油适量
盐适量
料酒适量
味精适量
姜适量

1
准备主料食材
2
大米淘洗干净，放入适量水大火煮沸后，开小火煮15分钟
3
鸡毛菜洗净切碎，咸蛋去壳切小块备用。

4
姜切片，锅中热油，放入生姜煸香。
5
放入肉糜翻炒3分钟，倒入一勺料酒去腥。
6
白粥煮15分钟后，放入炒好的肉糜继续小火煮15分钟。

7
粥煮好后，放入鸡毛菜、咸蛋搅拌后再煮5分钟至熟。
8
放入盐、味精拌均匀。

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？