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芹菜肉丝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

芹菜一棵
鲜猪肉适量

胡萝卜少许
盐适量
鸡精适量
生抽适量
老抽适量
水适量
五香粉适量
姜丝适量
花椒适量

1
芹菜洗净切碎段
2
猪肉切丝
3
锅中放油，加入花椒烧糊

4
放入姜丝炒出香味后加入肉丝，炒至变色
5
倒入少许老抽上色翻炒
6
加入芹菜、胡萝卜丝翻炒断生后，放入盐、鸡精、生抽、五香粉调味；加入少许水焖一小会儿出锅。

7
装盘等吃了

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