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胡萝卜鸡蛋豆腐汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煮
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

胡萝卜半根
北豆腐半斤
鸡蛋 2个

淀粉 2汤勺
鸡精适量
盐适量
葱末适量
生抽适量
水 3-4碗

1
把胡萝卜、豆腐切丝；
2
锅中倒入许油，下入葱末、胡萝卜丝，炒出金黄色的油后，直接加入水
3
水开后放入豆腐煮到开锅

4
加入水淀粉，使汤汁变浓稠
5
鸡蛋打散后均匀撒到锅里，不要急于搅动。加入盐、生抽、鸡精搅匀后关火
6
出锅了，您了来一碗！

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