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胡萝卜鸡蛋豆腐汤
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
主要工艺:煮
所需时间:十分钟内
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
15人评价
食材明细
胡萝卜
半根
北豆腐
半斤
鸡蛋
2个
淀粉
2汤勺
鸡精
适量
盐
适量
葱末
适量
生抽
适量
水
3-4碗
1
把胡萝卜、豆腐切丝;
2
锅中倒入许油,下入葱末、胡萝卜丝,炒出金黄色的油后,直接加入水
3
水开后放入豆腐煮到开锅
4
加入水淀粉,使汤汁变浓稠
5
鸡蛋打散后均匀撒到锅里,不要急于搅动。加入盐、生抽、鸡精搅匀后关火
6
出锅了,您了来一碗!
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