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鱼香丝瓜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

丝瓜 3根

自制泡椒六只
郫县豆瓣酱一大勺
姜一小块
泡椒汁一大勺

1
丝瓜去皮，切菱形块
2
泡椒切小圈，姜切碎
3
哥哥从重庆带回的郫县豆瓣酱，比较正宗

4
锅内热油下泡椒和姜块爆香
5
加豆瓣酱翻炒
6
下丝瓜，翻炒

7
加入泡椒汁，盖上锅盖焖软丝瓜

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