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- 菜品口味：咸鲜
- 主要工艺：炒
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
15人评价
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原料：蒸熟的面条。2
胡萝卜切丝、圆白菜切丝，油菜中间切一刀，准备些葱末。3
鸡蛋打散上锅炒熟，盛出备用。4
炒锅烧热，放少许底油，放入葱末爆香。5
放入胡萝卜丝煸炒。6
胡萝卜丝变软，放入圆白菜丝。7
放入油菜，调入少许食盐、白糖烹入料酒翻炒。8
翻炒均匀，放入面条，炒熟的鸡蛋。9
调入少许生抽，翻炒均匀即可关火出锅。
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