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冬瓜粉皮肉丸汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：炖
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

冬瓜适量
肉丸适量

粉皮半张
胡萝卜适量
香菇两朵
麻油少许
黑胡椒粉少许
小葱少许
生姜少许

1
冬瓜胡萝卜去皮切片，粉皮切条，香菇洗净。
2
牛肉丸解冻待用。
3
锅中坐水放生姜烧开。

4
水开下入牛肉丸,冬瓜等配料（除粉皮外），炖二十分钟。
5
最后放入粉皮烫至透明，加入适量食盐。

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