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丝瓜花甲汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煮
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

花甲少许
丝瓜 1个
鲜香菇 4朵

姜少许
盐适量
食用油适量

1
丝瓜、香菇切粗条，姜切丝；
2
花甲于滚水中烫开，并清洗干净；
3
锅中放少许油，爆香姜丝、香菇；

4
放入丝瓜适当翻炒；
5
加入开水，小火煮5分钟；
6
5分钟后加入花甲，再次煮开，调入盐即可。

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