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卷肉饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煎
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：平底锅

15人评价

食材明细

普通面粉 200克
水 100克

猪肉馅适量
葱姜蒜少许
料酒少许
盐少许
胡椒粉少许
生抽少许
香油少许
鸡精少许

1
将面粉和水倒入面包机，用和面功能（也可以用手和面）
2
和好的面取出滚圆，松驰二十分钟。
3
将馅和所有调料放一起拌匀

4
松驰好的面团分成六个
5
用擀面杖擀成长圆形
6
铺上薄薄一层肉馅

7
圈起
8
绕成一个圆形
9
依次做好，按扁

10
平底锅放入少许油，再把做好的饼放进去用小火煎几分钟，至两面金黄就好了

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