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豉油虾

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

鲜沼虾适量
蒸鱼豉油适量
香菜适量
葱姜蒜适量
料酒适量
白糖适量
水适量
鸡精适量

1
准备材料
2
沼虾冼净，剪掉虾须
3
锅里放较多点的油，将虾放油里爆一下，颜色变红捞起备用

4
剩下的油里下入葱姜蒜
5
用4勺鼓油、1勺料酒、1勺清水、1小勺白糖、一点鸡精调成汁
6
倒在爆香的油里

7
倒入虾，煮开后关火
8
装盘上面撒些香菜即可！

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