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豆焖丝瓜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：焖
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

丝瓜适量
毛豆适量

高汤适量
盐适量
鸡精适量

1
准备丝瓜适量
2
丝瓜削去表皮后，去头尾备用
3
将丝瓜切滚刀块后撒上少许盐轻轻拌匀后腌制10分钟

4
准备青毛豆适量
5
高汤倒入锅中煮开
6
加入青毛豆继续煮3-5分钟

7
腌制好的丝瓜清洗干净后沥干水分倒入锅中
8
加入适量的盐、鸡精调味后稍焖3-5分钟即可
9
豆焖丝瓜出锅上桌啦

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