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酱香鱿鱼须

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酱香
主要工艺：炒
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

鱿鱼须适量

油适量
精盐适量
小葱适量
生姜适量
甜面酱适量
料酒适量

1
葱姜切细丝，备用。
2
鱿鱼须洗净后，分割成根。
3
把鱿鱼须切成大段。

4
用少许精盐、料酒腌渍10分钟入味。
5
锅里加少许油，油热后放入鱿鱼须段炒制5成熟后，盛出。
6
另起油锅倒入油，油热后倒入一汤匙面酱翻炒至变色。

7
放入葱姜丝炒香。
8
倒入鱿鱼须段，翻炒至熟即可。

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