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砂锅米线

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：煮
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：砂锅

15人评价

食材明细

米线一碗
肉末 50克
豌豆苗 50克
姜三片
韭菜两棵，已洗净切好
豆瓣酱半汤匙
猪油适量
盐适量
生抽适量

1
小砂锅中放入半锅水（一碗左右）放入适量猪油烧开。
2
温水放入姜片和肉末。（如果水沸后才放肉末会成团）
3
放入豆瓣酱。

4
放入适量生抽和盐。
5
放入韭菜段。
6
放入米线煮沸。

7
放入豌豆苗翻两下即可关火食用，喜欢味精或鸡精的可以加点。
8
成品图

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