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新三鲜

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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收藏到我的： 常做 做过 想做
  • 主要工艺：炒
  • 所需时间：十分钟内
  • 制作难度：简单
  • 所用厨具：炒锅、平底锅

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食材明细

  1. 大头菜 半个
  2. 番茄 一个
  3. 尖椒 一个
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 糖 适量

  • 1

    番茄洗干净后切成小块儿备用，大头菜洗干净切成丝备用，尖椒切丝备用

  • 2

    锅中加入少量油，油热后放入番茄翻炒

  • 3

    待炒出番茄的红油时放入大头菜丝炒软

  • 4

    大头菜丝超软后加入尖椒丝

  • 5

    待所有食材都炒软后，加入适量盐、一小勺糖、适量味精

  • 6

    出锅装盘，完成。

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