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冬瓜排骨薏米汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煮
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅、砂锅、汤锅

15人评价

食材明细

排骨适量
薏米适量

冬瓜适量
盐适量
鸡粉适量

1
主料
2
薏米提前泡3小时以上
3
冬瓜待批切块（带皮煲的更营养）

4
姜切片
5
排骨用滚水煮一下，洗净浮沫
6
锅里放适量水，放入焯好的排骨

7
放入泡好的薏米
8
放入姜片，大火烧开后，小火煲1.5个钟
9
放入冬瓜，煮至软熟后放一点盐和积分调味就可以了

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