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木瓜椰奶冻

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：其他
所需时间：数小时
制作难度：普通
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

木瓜一个
椰汁一罐
牛奶一包

鱼胶粉适量
糖适量

1
木瓜洗净表面，切开顶部露出里面的籽，用长柄勺子将籽全部挖出
2
椰汁，牛奶，糖入锅，中火煮至刚刚沸腾后关火。
3
降至常温的椰奶汁倒入木瓜盅中，保持直立

4
盖上瓜蒂部分，用牙签插好
5
木瓜放入冰箱冷藏几小时凝固，食用时切开
6
切块

7
切块
8
装盘

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