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将鸡蛋打散，锅内放食用油后摊成两面金黄色的鸡蛋饼2
将2大勺白醋、1大勺白糖、1小勺盐放进米饭中，用微波炉加热后拌匀3
将鸡蛋饼、黄瓜切成条，蟹足棒蒸熟4
在寿司帘上放一张寿司海苔，要把粗面放上，光滑的一面朝下放好5
将拌好的米饭用饭铲薄薄的铺在海苔上，上面留一定的空隙6
将鸡蛋条、黄瓜条、蟹棒分别摆在米饭的下半部分中，然后用底部的海苔覆盖住上面的菜，慢慢滚动寿司帘，用力将其卷成卷，刀沾少许水后，将寿司条切成自己喜欢的大小。用鲜酱油蘸少许芥末调成蘸汁，配着寿司一起吃，味道很不错7
寿司里可以放金枪鱼、鱼子酱、养生海藻。或者将菠菜过水后，用芝麻和香油拌好后卷在内，就成了韩国的紫菜包饭