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丝瓜炒豆腐泡

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

丝瓜适量
豆腐泡适量
红辣椒适量

油适量
盐适量
味级鲜适量
鸡精适量

1
材料：豆腐泡丝瓜油盐鸡精红辣椒味级鲜
2
丝瓜去皮洗净，切成滚刀块
3
红辣椒洗净切块

4
锅中水开后加点盐，倒入丝瓜焯水，丝瓜飘起捞出丝瓜，沥干水分
5
锅中油热后放入辣椒爆香一下
6
然后倒入豆腐泡

7
味级鲜盐翻炒一会。
8
加丝瓜
9
用大火炒2分钟左右。最后加点鸡精即可出锅

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