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黑豆薏米百合汤

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:原味
  • 主要工艺:煲
  • 所需时间:三刻钟
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:煮锅、砂锅

15人评价

食材明细

  1. 黑豆 50g
  2. 黑米 100g
  3. 薏苡仁 100g
  4. 花生 50g
  5. 大米 80g
  6. 干百合 20g
  7. 黑芝麻 20g
  • 冰糖 适量
  • 1

    食材准备:花生洗净,泡2小时以上备用。
  • 2

    食材准备:薏苡仁洗净,泡2小时以上备用。
  • 3

    食材准备:黑豆洗净,泡2小时以上备用。注:黑豆剥开外皮,绿芯的豆仁为精品。买时要注意了。
  • 4

    食材准备:黑米洗净,泡2小时以上备用。
  • 5

    食材准备:干百合洗净,泡2小时以上备用。
  • 6

    食材准备:大米洗净,备用。
  • 7

    食材准备:黑芝麻洗净,备用。
  • 8

    锅内放入适量水,放入花生、黑豆,大火煮开。
  • 9

    放入薏米仁。
  • 10

    放入黑米。
  • 11

    再放入大米,煮约20分钟。
  • 12

    放入泡好的百合。
  • 13

    放入黑芝麻和适量冰糖。煮开锅转小火煮约10分钟即可。
  • 14

    OK。一碗滋补的补肾乌发汤就完成咯。