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苦呧炖鹅掌汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：炖
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：电子瓦煲

15人评价

食材明细

苦呧 500g
鹅掌 700g

老姜适量
盐适量
鸡精适量
白胡椒适量

1
苦呧去皮，洗净。
2
鹅掌洗净。
3
汤煲中加水，放入鹅掌、老姜，烧开后去浮沫，炖2小时。

4
加入苦呧炖继续1小时30分钟。
5
汤炖好后关火，放入盐、鸡精、白胡椒即可

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