• 美食网广告热线:13773666116

土豆胡萝卜鸡蛋饼

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 土豆胡萝卜鸡蛋饼
  • 土豆胡萝卜鸡蛋饼
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:煎
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:平底锅、蒸锅

15人评价

食材明细

  1. 鸡蛋 2个
  2. 土豆 1个
  3. 胡萝卜 半个
  • 黑芝麻 适量
  • 香油 适量
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 1

    先把土豆,胡萝卜蒸熟捻碎.鸡蛋打入碗中加香油打匀.
  • 2

    把捻碎的胡萝卜土豆泥加入到打碎的鸡蛋中,加盐搅拌均匀.
  • 3

    热锅倒油,端起锅来转一下,让整个锅底都沾上油,然后倒入面糊,(根据锅的大小倒,我这用的普通铁锅,所以上述材料一共煎了两个.)
  • 4

    小火煎一会儿.在上面撒上一层黑芝麻,看边上开始冒烟向上卷,把锅端起来掂一掂,给它翻个面,煎熟出锅.