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酸笋牛肉丝

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 酸笋牛肉丝
  • 酸笋牛肉丝
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:平底锅

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食材明细

  1. 酸笋 一包
  2. 牛肉 适量
  • 干辣椒 适量
  • 姜蒜 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 生粉 适量
  • 1

    牛肉切丝,加酱油淀粉拌匀,酸笋用水稍微泡一下
  • 2

    锅里放油,加入牛肉丝滑熟
  • 3

    锅里放油放姜蒜干辣椒爆香
  • 4

    加入酸笋酱油,蚝油,翻炒
  • 5

    再把牛肉丝放进去,加入盐炒熟即可