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- 菜品口味：中辣
- 主要工艺：烧
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅、煮锅
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食材明细
- 鸡肉 适量
- 土豆，葱段 适量
- 小尖椒 适量
- 洋葱 适量
- 胡萝卜 适量
- 酱油 2勺
- 韩式辣酱 1勺
- 糖 1勺
- 黑胡椒 1/3茶勺
- 芝麻油 1茶勺
- 盐 适量
- 蒜蓉姜末 适量
- 辣椒粉 2勺
- 料酒 1勺
- 梅汁精华 1勺
- 麦芽糖 1勺
1
鸡肉斩件，飞水。主要是去掉血和脏东西2
配料：土豆，洋葱，胡萝卜，葱段，小尖椒3
所有酱料都调和好4
用的这种韩国辣椒酱5
鸡肉和其他蔬菜料（除了葱段）一起放在锅里6
把调好的酱料都倒在食材上7
添水滚煮8
大火滚开后，调中火慢慢咕嘟9
快好的时候，把葱段下去，继续咕嘟10
别把汁都收干了，这个汁很配白米饭，完成！