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黄金玉米烙
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:甜味
主要工艺:煎
所需时间:十分钟内
制作难度:简单
所用厨具:平底锅
15人评价
食材明细
玉米罐头
一罐
炼乳
适量
生粉
适量
糯米粉
适量
糖粉
适量
1
玉米罐头打开后,把玉米粒取出冲洗下
2
控干水分放入碗中
3
加入炼乳拌匀,再加入生粉与糯米粉拌匀(生粉与糯米粉比例为3:1)
4
平底锅中加入适量的油,先加热约七八成热,然后倒出来放入一个耐热的碗中备用。
5
按平后,见玉米粒之间可以粘在一起了,放入刚才加热到七八成热的油。
6
取出时用铲子慢慢托起来,直接放到厨房用纸上,吸油
7
趁热撒上糖粉
8
用刀切成小块,装盘
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