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黄金玉米烙

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 黄金玉米烙
  • 黄金玉米烙
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  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:煎
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:平底锅

15人评价

食材明细

  1. 玉米罐头 一罐
  • 炼乳 适量
  • 生粉 适量
  • 糯米粉 适量
  • 糖粉 适量
  • 1

    玉米罐头打开后,把玉米粒取出冲洗下
  • 2

    控干水分放入碗中
  • 3

    加入炼乳拌匀,再加入生粉与糯米粉拌匀(生粉与糯米粉比例为3:1)
  • 4

    平底锅中加入适量的油,先加热约七八成热,然后倒出来放入一个耐热的碗中备用。
  • 5

    按平后,见玉米粒之间可以粘在一起了,放入刚才加热到七八成热的油。
  • 6

    取出时用铲子慢慢托起来,直接放到厨房用纸上,吸油
  • 7

    趁热撒上糖粉
  • 8

    用刀切成小块,装盘