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煸长豆角

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

鲜长豆角 1斤

辣椒丁 1个
精盐适量
生抽适量
味精适量
食用油适量

1
豆角冼净用清水浸泡半小时，去农药残留物。
2
将泡好的豆角用手择成2寸的长条，
3
锅里烧油，下入豆角。

4
不停地炒匀，
5
再放适量的精盐翻炒，
6
待豆角炒熟时调放辣椒丁提辣，

7
再调入生抽炒入味，
8
最后调入味精即成。

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