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- 菜品口味：咖喱
- 主要工艺：煨
- 所需时间：一天
- 制作难度：简单
- 所用厨具：高压锅
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备料：猪里脊肉、料酒、酱油、盐、糖、咖喱粉。2
今天准备做两个口味，就又准备了孜然粒、芝麻。3
把猪里脊肉洗净先切1cm厚的片。4
再把肉切成小条。5
在切好的肉条里放盐和料酒。6
将肉条腌制10分钟。7
把腌好的肉条放入高压锅里，并放入酱油。8
用高压锅定时5分钟。9
高压锅工作时，孜然粒用料理机磨碎。10
把煮熟的猪肉条撒上孜然粉、芝麻、糖，拌一下。11
另一口味，把煮熟的猪肉条撒上咖喱粉，拌一下。12
把拌好调味料的猪肉条放在盘子里晾干，即可食用。