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- 菜品口味：咸鲜
- 主要工艺：烧
- 所需时间：三刻钟
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅、煮锅、电磁炉
15人评价
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1.准备所有烧菜所需食材...2
2.猪五花肉切成肉块...3
3.生姜用刀拍碎些，葱切成小段，香菇去根清洗干净...4
4.锅中加清水烧开...5
5.将切好的五花肉过绰水备用...6
6.炒锅加热放入油，油热后放生姜、葱段、八角和肉桂爆出香味...7
7.调料爆香后倒放绰好水的五花肉，开始加入除鸡精外的剩下调料翻炒几下...8
8.锅中加入所有调料后翻几下后加入水盖住肉为准，大火烧开后小火慢慢烧...9
9大约烧半个小时候以上就差不多了，出锅前再少许鸡精提味即可..