1
小玉米约3两(150克),平铺一平底锅的量,不要叠在一起。
2
厚底锅,电磁炉-火锅-6档,锅热后放2匙半油(约30ml)。想更好吃的可以加入一些黄油,味道更浓郁。
3
随即放入小玉米,晃匀,使每粒小玉米都能粘到油为好。
4
盖上盖子,电磁炉调小火,火锅-4档。可以听到嘭嘭的声音,逐渐由多变少,直至没有声音,关火。大约4分钟的样子就好了。
5
爆好的小玉米,倒入透气的盆里,晾凉备用。
6
热锅,直接放入3匙白糖(15ml的汤匙约2平勺)。
7
白糖化成糖稀状,关火。
8
把爆米花放入锅内,搅拌均匀。
9
装盘吃吧。
10
又做了一次巧克力味的,哈哈,很好吃,之前步骤一样,到化糖的时候加入一块巧克力一起化匀。
11
化好的巧克力糖浆,关火。
12
倒入爆米花,搅拌均匀。
13
装盘开吃吧,想吃什么味的呢,原味、奶香、还是巧克力的呢?
14
好吃呢。